Catégorie : Recettes

Ma fille raffole des graines de chia et adore les voir gonfler dans le liquide. Je ne comprends pas vraiment sa fascination pour cette graine à l’allure tout à fait normale, je suis contente qu’elle aime autant un choix qui est bon pour elle. Elle me demande souvent du pouding de chia en collation pour faire changement. Le pouding ressemble un peu à la texture d’un tapioca, mais beaucoup plus nutritif. Cette petite graine...

J’ai toujours aimé cuisiner et tester en cuisine (allô 11 livres de recettes, bientôt 12!) et maintenant que ma fille est assez grande pour cuisiner avec moi on s’amuse vraiment! À la maison, on mange principalement sans gluten et sans sucre ajouté parce que j’ai une sensibilité au gluten et une prévalence à faire du diabète de type 2 suite à deux grossesses avec du diabète gestationnel. Je vous en reparlerai probablement. Aussi, suite...